Tilapia al Horno con Ajo y Limón
Baked Tilapia with Garlic and Lime
- Tiempo: 25 min
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 260 por porción (estimado)
- Contiene: Leche, Pescado
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Ingredientes
- 4 filetes de tilapia (6 onzas cada uno)
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 4 dientes de ajo machacados
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de perejil picado
Preparación
- Caliente el horno a 400 °F. Seque los filetes con papel toalla y póngalos en un molde engrasado.
- Mezcle la mantequilla, el ajo, el jugo y la ralladura de limón. Sazone el pescado con la sal, la pimienta y el pimentón, y báñelo con la mezcla.
- Hornee 10 a 12 minutos, hasta que el pescado se separe fácil con un tenedor y llegue a 145 °F por dentro.
- Báñelo con el jugo del molde y espolvoree el perejil. Sirva con arroz blanco y ensalada o con viandas.
In English: Baked Tilapia with Garlic and Lime
Time: 25 min · Servings: 4
Ingredients
- 4 tilapia fillets (6 oz each)
- 3 tablespoons melted butter
- 4 garlic cloves, crushed
- 3 tablespoons lime juice
- 1 teaspoon lime zest
- ½ teaspoon paprika
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon black pepper
- 2 tablespoons chopped parsley
Preparation
- Heat the oven to 400 °F. Pat the fillets dry with paper towels and place them in a greased baking dish.
- Mix the butter, garlic, lime juice and zest. Season the fish with the salt, pepper and paprika, and spoon the mixture over it.
- Bake 10 to 12 minutes, until the fish flakes easily with a fork and reaches 145 °F inside.
- Spoon the pan juices over it and sprinkle with the parsley. Serve with white rice and salad or with root vegetables.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.