Sopa de Coditos con Salchichas
Elbow Pasta Soup with Vienna Sausages
- Tiempo: 35 min
- Porciones: 6
- Calorías: ≈ 230 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten)
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Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- ¼ taza de sofrito
- 1 lata de 4.6 onzas de salchichas, en ruedas
- ¼ taza de salsa de tomate
- 1 sobre de sazón
- 8 tazas de caldo de pollo
- 2 papas en cubitos
- 1 zanahoria en cubitos
- 1 taza de coditos
Preparación
- Sofría el sofrito y las salchichas en el aceite 3 minutos.
- Añada la salsa de tomate, el sazón, el caldo, las papas y la zanahoria, y cocine 12 minutos.
- Añada los coditos y cocine 8–10 minutos, hasta que estén blandos.
- Pruebe y ajuste la sal (el caldo y las salchichas ya traen). La sopa de los nenes en días de lluvia.
In English: Elbow Pasta Soup with Vienna Sausages
Time: 35 min · Servings: 6
Ingredients
- 2 tablespoons oil
- ¼ cup sofrito
- 1 can (4.6 oz) Vienna sausages, sliced
- ¼ cup tomato sauce
- 1 packet sazón
- 8 cups chicken broth
- 2 potatoes, diced
- 1 carrot, diced
- 1 cup elbow pasta
Preparation
- Sauté the sofrito and sausages in the oil 3 minutes.
- Add the tomato sauce, sazón, broth, potatoes and carrot, and cook 12 minutes.
- Add the pasta and cook 8–10 minutes, until tender.
- Taste and adjust the salt (the broth and sausages are already salty). The kids' soup for rainy days.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.