Salsa Teriyaki de Piña
Pineapple Teriyaki Sauce
- Tiempo: 15 min
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 50 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Soya
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Ingredientes
- ½ taza de salsa de soya baja en sodio
- ½ taza de jugo de piña
- ¼ taza de azúcar morena
- 2 dientes de ajo rallados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
- ¼ taza de piña triturada
Preparación
- En una olla pequeña, hierva la soya, el jugo de piña, el azúcar, el ajo y el jengibre 3 minutos.
- Añada la maicena y mueva 1 minuto, hasta que espese y brille. Añada la piña triturada.
- Úsela para glasear pollo, cerdo, salmón o camarones los últimos minutos de cocción, o sírvala aparte. Se guarda 1 semana en la nevera.
In English: Pineapple Teriyaki Sauce
Time: 15 min · Servings: 8
Ingredients
- ½ cup low-sodium soy sauce
- ½ cup pineapple juice
- ¼ cup brown sugar
- 2 garlic cloves, grated
- 1 tablespoon grated ginger
- 1 tablespoon cornstarch dissolved in 2 tablespoons water
- ¼ cup crushed pineapple
Preparation
- In a small pot, boil the soy sauce, pineapple juice, sugar, garlic and ginger 3 minutes.
- Add the cornstarch and stir 1 minute, until thick and glossy. Add the crushed pineapple.
- Use it to glaze chicken, pork, salmon or shrimp during the last minutes of cooking, or serve it on the side. Keeps 1 week in the refrigerator.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.