Salsa Agridulce de Piña
Pineapple Sweet and Sour Sauce
- Tiempo: 15 min
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 60 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Soya
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Ingredientes
- 1 lata de 8 onzas de piña en trocitos, con su jugo
- ⅓ taza de azúcar morena
- ¼ taza de vinagre
- 3 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de salsa de soya
- ½ pimiento rojo en cuadritos
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
Preparación
- Hierva la piña con su jugo, el azúcar morena, el vinagre, el ketchup, la soya y el pimiento 5 minutos.
- Disuelva la maicena en el agua, añádala y cocine moviendo hasta que espese y brille.
- Sirva sobre pollo frito, masitas de cerdo, chuletas o pinchos, o como salsa para mojar.
In English: Pineapple Sweet and Sour Sauce
Time: 15 min · Servings: 8
Ingredients
- 1 can (8 oz) pineapple tidbits, with juice
- ⅓ cup brown sugar
- ¼ cup vinegar
- 3 tablespoons ketchup
- 1 tablespoon soy sauce
- ½ red bell pepper, diced
- 1 tablespoon cornstarch
- 2 tablespoons water
Preparation
- Boil the pineapple with its juice, the brown sugar, vinegar, ketchup, soy sauce and bell pepper 5 minutes.
- Dissolve the cornstarch in the water, add it and cook, stirring, until thick and glossy.
- Serve over fried chicken, fried pork chunks, pork chops or skewers, or as a dipping sauce.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.