Pastelón de Pana
Breadfruit Casserole
- Tiempo: 1 h 15 min
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 460 por porción (estimado)
- Contiene: Leche, Huevo
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Ingredientes
- 1 pana madura, hervida y majada
- 3 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de leche
- 1½ lbs de picadillo de carne guisado
- 1½ tazas de queso mozzarella rallado
- 2 huevos batidos
- Sal al gusto
Preparación
- Maje la pana con la mantequilla, la leche y sal hasta que quede suave.
- Engrase un molde. Extienda la mitad del majado en el fondo.
- Cubra con el picadillo y la mitad del queso.
- Extienda el resto de la pana encima, vierta los huevos y cubra con el queso restante.
- Hornee a 350°F por 30-35 minutos hasta dorar. Repose 10 minutos antes de cortar.
In English: Breadfruit Casserole
Time: 1 h 15 min · Servings: 8
Ingredients
- 1 ripe breadfruit, boiled and mashed
- 3 tablespoons butter
- ½ cup milk
- 1½ lbs seasoned ground beef (picadillo)
- 1½ cups shredded mozzarella
- 2 beaten eggs
- Salt to taste
Preparation
- Mash the breadfruit with butter, milk, and salt until smooth.
- Grease a baking dish. Spread half the mash on the bottom.
- Top with the picadillo and half the cheese.
- Spread the remaining breadfruit on top, pour over the eggs, and cover with the rest of the cheese.
- Bake at 350°F for 30-35 minutes until golden. Rest 10 minutes before cutting.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.