Pastelillos de Hojaldre Rellenos de Carne
Puff Pastry Meat Turnovers
- Tiempo: 45 min
- Porciones: 12
- Calorías: ≈ 330 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Huevo
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Ingredientes
- 1 paquete de masa de hojaldre (2 hojas), fría
- 1 libra de carne molida de res
- ¼ taza de sofrito
- ¼ taza de salsa de tomate
- 1 sobre de sazón
- 8 aceitunas rellenas, picadas
- 1 huevo batido
Preparación
- Cocine la carne con el sofrito, la salsa, el sazón y las aceitunas 12 minutos, hasta que esté seca. Deje enfriar por completo (caliente derrite la mantequilla del hojaldre).
- Caliente el horno a 400°F. Corte cada hoja en 6 cuadros.
- Ponga una cucharada de relleno en cada uno, doble en triángulo y selle con un tenedor.
- Barnice con huevo, haga un cortecito arriba y hornee 18–20 minutos, hasta que estén dorados e inflados.
In English: Puff Pastry Meat Turnovers
Time: 45 min · Servings: 12
Ingredients
- 1 package puff pastry (2 sheets), cold
- 1 lb ground beef
- ¼ cup sofrito
- ¼ cup tomato sauce
- 1 packet sazón
- 8 stuffed olives, chopped
- 1 beaten egg
Preparation
- Cook the beef with the sofrito, sauce, sazón and olives 12 minutes, until dry. Let cool completely (warm filling melts the butter in the pastry).
- Heat the oven to 400°F. Cut each sheet into 6 squares.
- Put a tablespoon of filling on each, fold into a triangle and seal with a fork.
- Brush with egg, cut a small slit on top and bake 18–20 minutes, until golden and puffed.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.