Pan de Huevo (Pan Dulce)
Sweet Egg Bread
- Tiempo: 3 h
- Porciones: 16
- Calorías: ≈ 240 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo
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Ingredientes
- 5 tazas de harina de pan
- 1 sobre de levadura
- 1 taza de leche tibia
- ½ taza de azúcar
- 3 huevos
- ½ taza de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- Azúcar para espolvorear
Preparación
- Disuelva la levadura en la leche con 1 cucharada de azúcar. Espere 10 minutos.
- Bata 2 huevos con el resto del azúcar, la mantequilla derretida y la vainilla. Añada la levadura.
- Incorpore la harina y la sal. Amase 10 minutos y deje crecer 1½ horas.
- Forme 2 trenzas y colóquelas en una bandeja. Deje crecer 45 minutos.
- Barnice con el huevo restante, espolvoree azúcar y hornee a 350°F por 25-30 minutos.
In English: Sweet Egg Bread
Time: 3 h · Servings: 16
Ingredients
- 5 cups bread flour
- 1 packet yeast
- 1 cup warm milk
- ½ cup sugar
- 3 eggs
- ½ cup butter
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon vanilla
- Sugar for sprinkling
Preparation
- Dissolve yeast in the milk with 1 tablespoon sugar. Wait 10 minutes.
- Beat 2 eggs with the remaining sugar, melted butter, and vanilla. Add the yeast.
- Mix in flour and salt. Knead 10 minutes and let rise 1½ hours.
- Shape 2 braids and place on a baking sheet. Let rise 45 minutes.
- Brush with the remaining egg, sprinkle sugar, and bake at 350°F for 25-30 minutes.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.