Pan de Mantequilla
Soft Butter Bread
- Tiempo: 3 h
- Porciones: 16
- Calorías: ≈ 230 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo
Abrir en la app: ajustar porciones, modo cocina, nutrición y alergias
Ingredientes
- 4½ tazas de harina de pan
- 1 sobre de levadura
- 1 taza de leche tibia
- ⅓ taza de azúcar
- 2 huevos
- ½ taza de mantequilla suavizada
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla derretida para barnizar
Preparación
- Disuelva la levadura en la leche tibia con 1 cucharada de azúcar. Espere 10 minutos.
- Añada los huevos, el resto del azúcar, la harina y la sal. Amase e incorpore la mantequilla poco a poco. Amase 10 minutos más.
- Deje crecer 1½ horas.
- Divida en 2, forme dos panes y colóquelos en moldes engrasados. Deje crecer 45 minutos.
- Hornee a 350°F por 25-30 minutos. Barnice con mantequilla derretida al sacarlos. La miga queda muy suave y amarilla.
In English: Soft Butter Bread
Time: 3 h · Servings: 16
Ingredients
- 4½ cups bread flour
- 1 packet yeast
- 1 cup warm milk
- ⅓ cup sugar
- 2 eggs
- ½ cup softened butter
- 1 teaspoon salt
- 2 tablespoons melted butter for brushing
Preparation
- Dissolve the yeast in the warm milk with 1 tablespoon sugar. Wait 10 minutes.
- Add the eggs, the rest of the sugar, the flour, and the salt. Knead, working in the butter little by little. Knead 10 more minutes.
- Let rise 1½ hours.
- Divide in 2, shape two loaves, and place in greased pans. Let rise 45 minutes.
- Bake at 350°F for 25-30 minutes. Brush with melted butter as they come out. The crumb is very soft and yellow.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.