Pan de Molde Casero
Homemade Sandwich Loaf
- Tiempo: 3 h
- Porciones: 16
- Calorías: ≈ 150 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche
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Ingredientes
- 4 tazas de harina de pan
- 1 sobre de levadura
- 1¼ tazas de leche tibia
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1½ cucharaditas de sal
Preparación
- Disuelva la levadura y el azúcar en la leche tibia. Espere 10 minutos.
- Añada la harina, la mantequilla y la sal. Amase 10 minutos hasta que la masa esté lisa y elástica.
- Deje crecer 1 hora, hasta que duplique su tamaño.
- Estire la masa en un rectángulo, enróllela bien apretada y colóquela en un molde de pan engrasado. Deje crecer 45 minutos.
- Hornee a 375°F por 30 minutos. Desmolde y deje enfriar por completo antes de rebanar. Es el pan de los sándwiches de mezcla.
In English: Homemade Sandwich Loaf
Time: 3 h · Servings: 16
Ingredients
- 4 cups bread flour
- 1 packet yeast
- 1¼ cups warm milk
- 2 tablespoons sugar
- 3 tablespoons butter
- 1½ teaspoons salt
Preparation
- Dissolve the yeast and sugar in the warm milk. Wait 10 minutes.
- Add the flour, butter, and salt. Knead 10 minutes until smooth and elastic.
- Let rise 1 hour, until doubled.
- Roll the dough into a rectangle, roll it up tightly, and place it in a greased loaf pan. Let rise 45 minutes.
- Bake at 375°F for 30 minutes. Unmold and cool completely before slicing. It's the bread for party sandwiches (sándwiches de mezcla).
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.