Muñequitos de Jengibre Glaseados
Iced Gingerbread People
- Tiempo: 1 h de cocina · 3 h en total (nevera)
- Porciones: 24
- Calorías: ≈ 190 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo
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Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- 1½ cucharaditas de canela en polvo
- ¼ cucharadita de clavo molido
- ¾ taza de mantequilla, blanda
- ¾ taza de azúcar morena
- 1 huevo
- ½ taza de melao
- Glaseado: 1½ tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de leche
Preparación
- Mezcle la harina con el bicarbonato, la sal y las especias.
- Bata la mantequilla con el azúcar morena, añada el huevo y el melao, y luego la harina.
- Divida la masa en dos discos, envuélvalos y refrigere 2 horas.
- Caliente el horno a 350°F. Estire a ¼ de pulgada y corte muñequitos (o estrellas y arbolitos). Hornee 8–10 minutos.
- Mezcle el azúcar en polvo con la leche hasta tener un glaseado espeso y decore con manga o con una bolsita con la punta cortada. Deje secar 1 hora.
In English: Iced Gingerbread People
Time: 1 h cooking · 3 h total (chilling) · Servings: 24
Ingredients
- 3 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- ¼ teaspoon salt
- 1 tablespoon ground ginger
- 1½ teaspoons ground cinnamon
- ¼ teaspoon ground cloves
- ¾ cup butter, softened
- ¾ cup brown sugar
- 1 egg
- ½ cup molasses
- Icing: 1½ cups powdered sugar
- 2 tablespoons milk
Preparation
- Mix the flour with the baking soda, salt and spices.
- Beat the butter with the brown sugar, add the egg and molasses, then the flour.
- Divide the dough into two disks, wrap and refrigerate 2 hours.
- Heat the oven to 350°F. Roll ¼ inch thick and cut out people (or stars and trees). Bake 8–10 minutes.
- Mix the powdered sugar with the milk to a thick icing and decorate with a piping bag or a small bag with the tip snipped. Let dry 1 hour.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.