Mayo-Ajo
Garlic Mayo (Mayo-Ajo)
- Tiempo: 5 min de cocina · 35 min en total (nevera)
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 160 por porción (estimado)
- Contiene: Huevo
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Ingredientes
- ¾ taza de mayonesa
- 3 dientes de ajo, majados
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de perejil, picadito
- Pimienta al gusto
Preparación
- Maje el ajo hasta formar una pasta.
- Mezcle con la mayonesa, el limón, el aceite y el perejil.
- Añada pimienta y refrigere 30 minutos para que el ajo se integre.
- Sirva con frituras, tostones, calamares o mariscos. Se conserva 3 días en la nevera.
In English: Garlic Mayo (Mayo-Ajo)
Time: 5 min cooking · 35 min total (chilling) · Servings: 8
Ingredients
- ¾ cup mayonnaise
- 3 garlic cloves, mashed
- 1 tablespoon lime juice
- 1 tablespoon olive oil
- 1 teaspoon parsley, finely chopped
- Pepper to taste
Preparation
- Mash the garlic into a paste.
- Mix with the mayonnaise, lime, oil and parsley.
- Add pepper and refrigerate 30 minutes so the garlic blends in.
- Serve with fritters, tostones, calamari or seafood. Keeps 3 days in the fridge.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.