Salsa de Aguacate para Tostones
Avocado Sauce for Tostones
- Tiempo: 10 min
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 110 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 1 aguacate grande, maduro
- ¼ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de agua
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de cilantro
- 2 cucharadas de jugo de limón
- ½ cucharadita de sal
Preparación
- Licúe todos los ingredientes hasta que la salsa esté lisa y cremosa.
- Si está muy espesa, añada un poco más de agua.
- Pruebe y ajuste el limón y la sal.
- Sirva enseguida con tostones, yuca frita o carne frita. Se guarda 1 día en la nevera bien tapada.
In English: Avocado Sauce for Tostones
Time: 10 min · Servings: 8
Ingredients
- 1 large ripe avocado
- ¼ cup olive oil
- ¼ cup water
- 2 garlic cloves
- 2 tablespoons cilantro
- 2 tablespoons lime juice
- ½ teaspoon salt
Preparation
- Blend all the ingredients until the sauce is smooth and creamy.
- If too thick, add a little more water.
- Taste and adjust the lime and salt.
- Serve right away with tostones, fried yuca or fried pork. Keeps 1 day in the fridge, tightly covered.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.