Maicena de Chocolate
Chocolate Cornstarch Porridge (Maicena)
- Tiempo: 12 min
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 240 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 4 tazas de leche
- ¼ taza de maicena
- ¼ taza de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 rajita de canela
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación
- En una olla fría, disuelva la maicena, el azúcar, el cacao y la sal en 1 taza de la leche, sin grumos.
- Añada el resto de la leche y la canela.
- Cocine a fuego medio, moviendo sin parar, hasta que hierva y espese, unos 8 minutos.
- Saque la canela y añada la vainilla.
- Sirva caliente en tazones. Es la maicena de siempre, pero de chocolate: a los niños les encanta en las mañanas frescas.
In English: Chocolate Cornstarch Porridge (Maicena)
Time: 12 min · Servings: 4
Ingredients
- 4 cups milk
- ¼ cup cornstarch
- ¼ cup sugar
- 2 tablespoons unsweetened cocoa powder
- 1 cinnamon stick
- 1 pinch salt
- 1 teaspoon vanilla
Preparation
- In a cold pot, dissolve the cornstarch, sugar, cocoa and salt in 1 cup of the milk, with no lumps.
- Add the rest of the milk and the cinnamon stick.
- Cook over medium heat, stirring constantly, until it boils and thickens, about 8 minutes.
- Remove the cinnamon and add the vanilla.
- Serve hot in bowls. It's classic maicena, but chocolate: kids love it on cool mornings.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.