Limber de Piña
Pineapple Limber (Frozen Cup)
- Tiempo: 15 min de cocina · 6 h 15 min en total (congelador)
- Porciones: 10
- Calorías: ≈ 120 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 3 tazas de piña fresca en cubos
- 1 taza de jugo de piña
- 1 lata de 12 onzas de leche evaporada
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación
- Licúe la piña con el jugo de piña y el azúcar hasta que esté suave.
- Añada la leche evaporada y el limón y licúe unos segundos más. Si la quiere sin pedacitos, cuélela.
- Vierta en 10 vasitos plásticos de 5 onzas.
- Congele al menos 6 horas.
- Para sacarlo, apriete el vaso o páselo por agua tibia unos segundos. Se come chupándolo desde arriba, como en las casas del barrio.
In English: Pineapple Limber (Frozen Cup)
Time: 15 min cooking · 6 h 15 min total (freezing) · Servings: 10
Ingredients
- 3 cups fresh pineapple, cubed
- 1 cup pineapple juice
- 1 can (12 oz) evaporated milk
- ½ cup sugar
- 1 tablespoon lime juice
Preparation
- Blend the pineapple with the pineapple juice and sugar until smooth.
- Add the evaporated milk and lime juice and blend a few more seconds. Strain if you want it smooth.
- Pour into 10 plastic 5-ounce cups.
- Freeze at least 6 hours.
- To unmold, squeeze the cup or run it under warm water a few seconds. It's eaten by sucking it from the top, like at neighborhood homes.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.