Helado de Guanábana (Sin Máquina)
Soursop Ice Cream (No-Churn)
- Tiempo: 15 min de cocina · 6 h 15 min en total (congelador)
- Porciones: 10
- Calorías: ≈ 310 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 2 tazas de crema de batir (heavy cream) fría
- 1 lata de 14 onzas de leche condensada
- 1½ tazas de pulpa de guanábana colada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
- Mezcle la leche condensada con la guanábana, la vainilla y la sal.
- Bata la crema hasta que forme picos firmes.
- Incorpore la crema a la mezcla de guanábana en 3 partes, con movimientos envolventes, sin batir de más.
- Vierta en un molde de pan, tape con papel plástico pegado a la superficie.
- Congele al menos 6 horas. Sáquelo 10 minutos antes de servir para que se pueda servir con cuchara.
In English: Soursop Ice Cream (No-Churn)
Time: 15 min cooking · 6 h 15 min total (freezing) · Servings: 10
Ingredients
- 2 cups cold heavy cream
- 1 can (14 oz) sweetened condensed milk
- 1½ cups strained soursop (guanábana) pulp
- 1 teaspoon vanilla
- 1 pinch salt
Preparation
- Mix the condensed milk with the soursop, vanilla and salt.
- Whip the cream to stiff peaks.
- Fold the cream into the soursop mixture in 3 parts, gently, without overmixing.
- Pour into a loaf pan and cover with plastic wrap pressed onto the surface.
- Freeze at least 6 hours. Take it out 10 minutes before serving so it can be scooped.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.