Limber de Mangó
Mango Limber (Frozen Cup)
- Tiempo: 15 min de cocina · 6 h 15 min en total (congelador)
- Porciones: 10
- Calorías: ≈ 100 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 3 tazas de pulpa de mangó maduro
- 1 taza de leche evaporada
- ½ taza de azúcar
- 1½ tazas de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación
- Licúe el mangó con el agua, el azúcar y el limón hasta que esté muy fino.
- Añada la leche evaporada y licúe unos segundos más.
- Reparta en vasitos plásticos de 5 onzas.
- Congele al menos 6 horas. Para comerlo, apriete el vaso para que el limber suba, como se hace en el barrio.
In English: Mango Limber (Frozen Cup)
Time: 15 min cooking · 6 h 15 min total (freezing) · Servings: 10
Ingredients
- 3 cups ripe mango pulp
- 1 cup evaporated milk
- ½ cup sugar
- 1½ cups water
- 1 tablespoon lime juice
Preparation
- Blend the mango with the water, sugar and lime until very smooth.
- Add the evaporated milk and blend a few more seconds.
- Pour into 5-ounce plastic cups.
- Freeze at least 6 hours. To eat it, squeeze the cup so the limber rises, the way it's done in the neighborhood.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.