Helado de Maní (Sin Máquina)
No-Churn Peanut Ice Cream
- Tiempo: 15 min de cocina · 6 h 15 min en total (congelador)
- Porciones: 10
- Calorías: ≈ 410 por porción (estimado)
- Contiene: Leche, Maní
Abrir en la app: ajustar porciones, modo cocina, nutrición y alergias
Ingredientes
- 2 tazas de crema espesa para batir, fría
- 1 lata de 14 onzas de leche condensada
- ½ taza de mantequilla de maní
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de sal
- ½ taza de maní tostado picado
Preparación
- Bata la leche condensada con la mantequilla de maní, la vainilla y la sal hasta que quede lisa.
- En otro envase, bata la crema fría hasta que forme picos firmes.
- Incorpore la crema a la mezcla de maní en tres partes, con movimientos envolventes para no bajarla.
- Pase a un envase con tapa, riegue el maní picado por encima y congele 6 horas.
- Saque 5 minutos antes de servir. Recuerda al helado de maní de las heladerías de pueblo.
In English: No-Churn Peanut Ice Cream
Time: 15 min cooking · 6 h 15 min total (freezing) · Servings: 10
Ingredients
- 2 cups cold heavy whipping cream
- 1 can (14 oz) condensed milk
- ½ cup peanut butter
- 1 teaspoon vanilla
- 1 pinch salt
- ½ cup chopped roasted peanuts
Preparation
- Beat the condensed milk with the peanut butter, vanilla and salt until smooth.
- In another bowl, whip the cold cream to stiff peaks.
- Fold the cream into the peanut mixture in three parts, gently so it doesn't deflate.
- Transfer to a lidded container, sprinkle the chopped peanuts on top and freeze 6 hours.
- Take it out 5 minutes before serving. It's like the peanut ice cream at town ice-cream shops.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.