Helado de Coco
Coconut Ice Cream
- Tiempo: 20 min de cocina · 4 h 20 min en total (congelador)
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 360 por porción (estimado)
- Contiene: Leche, Coco
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Ingredientes
- 1 lata de 15 onzas de crema de coco
- 1 lata de 13.5 onzas de leche de coco
- 1 lata de 12 onzas de leche evaporada
- ½ taza de coco rallado
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
- Bata la crema de coco, la leche de coco, la leche evaporada, la vainilla y la sal.
- Añada el coco rallado.
- Congele en una máquina de helado según las instrucciones, o en un envase de metal, batiendo cada 45 minutos durante 3 horas para romper los cristales.
- Deje en el congelador hasta que esté firme y sirva.
In English: Coconut Ice Cream
Time: 20 min cooking · 4 h 20 min total (freezing) · Servings: 8
Ingredients
- 1 can (15 oz) cream of coconut
- 1 can (13.5 oz) coconut milk
- 1 can (12 oz) evaporated milk
- ½ cup shredded coconut
- 1 teaspoon vanilla
- 1 pinch salt
Preparation
- Whisk the cream of coconut, coconut milk, evaporated milk, vanilla and salt.
- Stir in the shredded coconut.
- Freeze in an ice cream maker following its instructions, or in a metal container, stirring every 45 minutes for 3 hours to break up the ice crystals.
- Keep in the freezer until firm and serve.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.