Gelatina de Guayaba
Guava Gelatin
- Tiempo: 20 min de cocina · 4 h 20 min en total (nevera)
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 90 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 2 sobres de gelatina sin sabor (¼ onza cada uno)
- ½ taza de agua fría
- 3 tazas de néctar de guayaba
- ¼ taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación
- Hidrate la gelatina en el agua fría 5 minutos.
- Caliente 1 taza del néctar con el azúcar hasta que humee, retire y disuelva la gelatina.
- Añada el resto del néctar y el limón.
- Vierta en un molde o en vasitos y refrigere 4 horas.
- Sirva con una lasca de queso blanco del país al lado, como la guayaba con queso de siempre.
In English: Guava Gelatin
Time: 20 min cooking · 4 h 20 min total (chilling) · Servings: 8
Ingredients
- 2 envelopes unflavored gelatin (¼ oz each)
- ½ cup cold water
- 3 cups guava nectar
- ¼ cup sugar
- 1 tablespoon lime juice
Preparation
- Bloom the gelatin in the cold water 5 minutes.
- Heat 1 cup of the nectar with the sugar until steaming, remove and dissolve the gelatin.
- Add the rest of the nectar and the lime.
- Pour into a mold or small cups and refrigerate 4 hours.
- Serve with a slice of fresh white cheese on the side, like the classic guava and cheese.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.