Galletas de Chocolate y Coco
Chocolate Coconut Cookies
- Tiempo: 35 min
- Porciones: 24
- Calorías: ≈ 130 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo, Coco
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Ingredientes
- 1½ tazas de harina de trigo
- ½ taza de cocoa en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- ¼ cucharadita de sal
- ¾ taza de mantequilla, blanda
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de coco rallado
Preparación
- Caliente el horno a 350°F y forre dos bandejas con papel de hornear.
- Mezcle la harina con la cocoa, el bicarbonato y la sal.
- Bata la mantequilla con el azúcar, añada el huevo y la vainilla, y luego la harina.
- Añada ¾ taza del coco. Forme bolitas y páselas por el resto del coco.
- Hornee 10–12 minutos. Deje enfriar en la bandeja: salen blandas y se afirman al enfriar.
In English: Chocolate Coconut Cookies
Time: 35 min · Servings: 24
Ingredients
- 1½ cups all-purpose flour
- ½ cup cocoa powder
- 1 teaspoon baking soda
- ¼ teaspoon salt
- ¾ cup butter, softened
- 1 cup sugar
- 1 egg
- 1 teaspoon vanilla
- 1 cup shredded coconut
Preparation
- Heat the oven to 350°F and line two sheet pans with parchment.
- Mix the flour with the cocoa, baking soda and salt.
- Beat the butter with the sugar, add the egg and vanilla, then the flour.
- Add ¾ cup of the coconut. Form balls and roll them in the rest of the coconut.
- Bake 10–12 minutes. Let cool on the pan: they come out soft and firm up as they cool.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.