Flan de Guayaba
Guava Flan
- Tiempo: 1 h 15 min de cocina · 9 h 15 min en total (nevera)
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 500 por porción (estimado)
- Contiene: Leche, Huevo
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Ingredientes
- 1 taza de azúcar (para el caramelo)
- 4 oz de pasta de guayaba
- 1 paquete de queso crema (8 oz)
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 5 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación
- Prepare el caramelo en el molde.
- Derrita la pasta de guayaba en el microondas con 2 cucharadas de agua.
- Licúe la guayaba con el queso crema, las leches, los huevos y la vainilla.
- Vierta sobre el caramelo y hornee en baño de María a 350°F por 1 hora.
- Refrigere toda la noche y voltee para servir.
In English: Guava Flan
Time: 1 h 15 min cooking · 9 h 15 min total (chilling) · Servings: 8
Ingredients
- 1 cup sugar (for caramel)
- 4 oz guava paste
- 1 package cream cheese (8 oz)
- 1 can condensed milk
- 1 can evaporated milk
- 5 eggs
- 1 teaspoon vanilla
Preparation
- Make the caramel in the mold.
- Melt the guava paste in the microwave with 2 tablespoons water.
- Blend guava with cream cheese, both milks, eggs, and vanilla.
- Pour over the caramel and bake in a water bath at 350°F for 1 hour.
- Refrigerate overnight and invert to serve.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.