Espaguetis con Chuletas Ahumadas
Spaghetti with Smoked Pork Chops
- Tiempo: 35 min
- Porciones: 6
- Calorías: ≈ 430 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche
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Ingredientes
- 1 libra de espaguetis
- 2 chuletas ahumadas deshuesadas, en cubitos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ taza de sofrito
- 1 lata de 15 onzas de tomates triturados
- ½ taza de agua
- ¼ taza de aceitunas rellenas
- ½ taza de queso parmesano rallado
Preparación
- Dore los cubitos de chuleta en el aceite 5 minutos.
- Añada el sofrito y sofría 3 minutos.
- Agregue los tomates, el agua y las aceitunas, y cocine 15 minutos a fuego bajo. No le ponga sal: la chuleta ahumada ya la trae.
- Mientras, hierva los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente y escúrralos.
- Mezcle los espaguetis con la salsa y sirva con el parmesano.
In English: Spaghetti with Smoked Pork Chops
Time: 35 min · Servings: 6
Ingredients
- 1 pound spaghetti
- 2 boneless smoked pork chops, diced
- 1 tablespoon olive oil
- ½ cup sofrito
- 1 can (15 oz) crushed tomatoes
- ½ cup water
- ¼ cup stuffed olives
- ½ cup grated Parmesan cheese
Preparation
- Brown the diced chops in the oil 5 minutes.
- Add the sofrito and sauté 3 minutes.
- Add the tomatoes, water and olives and cook 15 minutes over low heat. Don't add salt: smoked pork chops already bring it.
- Meanwhile, boil the spaghetti in salted water until al dente and drain.
- Toss the spaghetti with the sauce and serve with the Parmesan.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.