Espaguetis con Atún
Spaghetti with Tuna
- Tiempo: 25 min
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 580 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Pescado
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Ingredientes
- ¾ lb de espaguetis
- 2 latas de atún en aceite, escurrido
- 2 cucharadas de sofrito
- 1 lata de salsa de tomate (8 oz)
- ¼ taza de aceitunas
- 1 cucharada de alcaparras
- 3 dientes de ajo majados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación
- Hierva los espaguetis al dente y reserve ½ taza del agua.
- Sofría el ajo y el sofrito en el aceite de oliva.
- Añada la salsa de tomate, las aceitunas y las alcaparras. Cocine 5 minutos.
- Agregue el atún desmenuzado y caliente 2 minutos.
- Mezcle con la pasta, añadiendo agua de la cocción si hace falta. Plato típico de Cuaresma.
In English: Spaghetti with Tuna
Time: 25 min · Servings: 4
Ingredients
- ¾ lb spaghetti
- 2 cans tuna in oil, drained
- 2 tablespoons sofrito
- 1 can tomato sauce (8 oz)
- ¼ cup olives
- 1 tablespoon capers
- 3 garlic cloves, mashed
- 3 tablespoons olive oil
- Salt to taste
Preparation
- Boil the spaghetti al dente and reserve ½ cup of the water.
- Sauté garlic and sofrito in the olive oil.
- Add tomato sauce, olives, and capers. Cook 5 minutes.
- Add the flaked tuna and heat 2 minutes.
- Toss with the pasta, adding cooking water if needed. A typical Lent dish.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.