Ensalada de Brócoli
Broccoli Salad
- Tiempo: 20 min de cocina · 1 h 20 min en total (nevera)
- Porciones: 6
- Calorías: ≈ 310 por porción (estimado)
- Contiene: Huevo, Sulfitos (vino, pasas)
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Ingredientes
- 2 cabezas de brócoli, en arbolitos pequeños
- ¼ cebolla roja picada
- ½ taza de pasas
- 4 tiras de tocineta, cocidas y desmenuzadas
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- Sal al gusto
Preparación
- Mezcle la mayonesa con el vinagre, el azúcar y la sal.
- Combine el brócoli crudo con la cebolla y las pasas, y añada el aderezo.
- Refrigere 1 hora para que el brócoli se suavice un poco.
- Añada la tocineta al servir para que se mantenga crujiente.
In English: Broccoli Salad
Time: 20 min cooking · 1 h 20 min total (chilling) · Servings: 6
Ingredients
- 2 heads broccoli, in small florets
- ¼ red onion, chopped
- ½ cup raisins
- 4 strips bacon, cooked and crumbled
- ½ cup mayonnaise
- 1 tablespoon vinegar
- 1 tablespoon sugar
- Salt to taste
Preparation
- Mix the mayonnaise with the vinegar, sugar and salt.
- Combine the raw broccoli with the onion and raisins, and add the dressing.
- Refrigerate 1 hour so the broccoli softens a little.
- Add the bacon when serving so it stays crisp.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.