Danés de Queso y Guayaba
Cheese and Guava Danish
- Tiempo: 50 min
- Porciones: 9
- Calorías: ≈ 300 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo
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Ingredientes
- 1 lámina de masa de hojaldre descongelada ≈ 245 g
- 6 oz de queso crema, blando ≈ 170 g
- 3 cucharadas de azúcar ≈ 40 g
- 1 yema de huevo ≈ 15 g
- ½ cucharadita de vainilla ≈ 2 g
- 4 oz de pasta de guayaba ≈ 115 g
- 1 cucharada de agua ≈ 15 ml
- 1 huevo batido para barnizar ≈ 50 g
- ¼ taza de azúcar en polvo ≈ 30 g
- 1 cucharada de leche ≈ 15 ml
Preparación
- Caliente el horno a 400 °F (205°C). Bata el queso crema con el azúcar, la yema y la vainilla; derrita la guayaba con el agua.
- Corte el hojaldre en 9 cuadrados y doble los bordes ½ pulgada para hacer un marquito.
- Ponga 1 cucharada de queso en el centro de cada uno y encima 1 cucharadita de guayaba.
- Barnice los bordes con el huevo y hornee 18 a 20 minutos.
- Mezcle el azúcar en polvo con la leche y haga rayitas de glaseado por encima cuando estén tibios.
In English: Cheese and Guava Danish
Time: 50 min · Servings: 9
Ingredients
- 1 sheet thawed puff pastry ≈ 245 g
- 6 oz cream cheese, softened ≈ 170 g
- 3 tablespoons sugar ≈ 40 g
- 1 egg yolk ≈ 15 g
- ½ teaspoon vanilla ≈ 2 g
- 4 oz guava paste ≈ 115 g
- 1 tablespoon water ≈ 15 ml
- 1 beaten egg for brushing ≈ 50 g
- ¼ cup powdered sugar ≈ 30 g
- 1 tablespoon milk ≈ 15 ml
Preparation
- Heat the oven to 400 °F (205°C). Beat the cream cheese with the sugar, yolk and vanilla; melt the guava with the water.
- Cut the pastry into 9 squares and fold the edges ½ inch to make a little frame.
- Put 1 tablespoon of cheese in the center of each and 1 teaspoon of guava on top.
- Brush the edges with the egg and bake 18 to 20 minutes.
- Mix the powdered sugar with the milk and drizzle glaze lines on top while they're warm.
Los gramos, mililitros y °C son aproximados. La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.