Coditos con Jamón al Horno
Baked Elbow Macaroni with Ham
- Tiempo: 45 min
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 500 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo
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Ingredientes
- 1 lb de coditos
- 1½ tazas de jamón en cubitos
- 1 lata de leche evaporada
- 2 huevos
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- ½ taza de queso de bola (Edam) rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Hierva los coditos al dente y escurra. Mezcle con la mantequilla.
- Bata la leche evaporada con los huevos, sal y pimienta.
- Mezcle los coditos con el jamón, 1½ tazas de cheddar y la mezcla de leche.
- Vierta en un molde engrasado y cubra con el resto del cheddar y el queso de bola.
- Hornee a 350°F por 25 minutos hasta que cuaje y dore. Típico de las fiestas.
In English: Baked Elbow Macaroni with Ham
Time: 45 min · Servings: 8
Ingredients
- 1 lb elbow macaroni
- 1½ cups diced ham
- 1 can evaporated milk
- 2 eggs
- 2 cups shredded cheddar
- ½ cup grated Edam cheese
- 2 tablespoons butter
- Salt and pepper to taste
Preparation
- Boil the elbows al dente and drain. Toss with the butter.
- Beat the evaporated milk with the eggs, salt, and pepper.
- Mix the elbows with the ham, 1½ cups cheddar, and the milk mixture.
- Pour into a greased dish and top with the remaining cheddar and Edam.
- Bake at 350°F for 25 minutes until set and golden. A party favorite.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.