Chuletas Fritas
Fried Pork Chops
- Tiempo: 30 min de cocina · 1 h 30 min en total (adobo)
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 370 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 4 dientes de ajo majados
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de adobo
- Aceite para freír
- 1 cebolla en aros (opcional)
Preparación
- Adobe las chuletas con ajo, orégano, vinagre y adobo. Marine al menos 1 hora.
- Caliente ½ pulgada de aceite en un sartén.
- Fría las chuletas a fuego medio 6-7 minutos por lado hasta dorar.
- Si desea, sofría cebolla en el mismo sartén y colóquela encima.
- Sirva con arroz, habichuelas y tostones.
In English: Fried Pork Chops
Time: 30 min cooking · 1 h 30 min total (marinating) · Servings: 4
Ingredients
- 4 pork chops
- 4 garlic cloves, mashed
- 1 teaspoon oregano
- 1 tablespoon vinegar
- 1 teaspoon adobo seasoning
- Oil for frying
- 1 onion, in rings (optional)
Preparation
- Season chops with garlic, oregano, vinegar, and adobo. Marinate at least 1 hour.
- Heat ½ inch of oil in a skillet.
- Fry chops on medium 6-7 minutes per side until golden.
- If desired, sauté onion in the same skillet and spoon on top.
- Serve with rice, beans, and tostones.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.