Bistec Empanado
Breaded Steak
- Tiempo: 30 min de cocina · 1 h 30 min en total (adobo)
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 570 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Huevo
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Ingredientes
- 4 bistecs finos (palomilla)
- 3 dientes de ajo majados
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de adobo
- 2 huevos batidos
- 1½ tazas de galleta molida o pan rallado
- Aceite para freír
Preparación
- Adobe los bistecs con ajo, limón y adobo. Marine 1 hora.
- Pase cada bistec por huevo y luego por galleta molida, presionando.
- Fría en ½ pulgada de aceite caliente 2-3 minutos por lado hasta dorar.
- Escurra y sirva con arroz, habichuelas y ensalada.
In English: Breaded Steak
Time: 30 min cooking · 1 h 30 min total (marinating) · Servings: 4
Ingredients
- 4 thin steaks (top sirloin)
- 3 garlic cloves, mashed
- Juice of 1 lime
- 1 teaspoon adobo seasoning
- 2 beaten eggs
- 1½ cups cracker meal or breadcrumbs
- Oil for frying
Preparation
- Season steaks with garlic, lime, and adobo. Marinate 1 hour.
- Dip each steak in egg, then in cracker meal, pressing.
- Fry in ½ inch hot oil 2-3 minutes per side until golden.
- Drain and serve with rice, beans, and salad.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.