Bolitas de Tamarindo
Tamarind Candy Balls
- Tiempo: 30 min
- Porciones: 20
- Calorías: ≈ 90 por porción (estimado)
Abrir en la app: ajustar porciones, modo cocina, nutrición y alergias
Ingredientes
- 1 taza de pulpa de tamarindo sin semillas
- 2 tazas de azúcar (más para cubrir)
- Pizca de sal
Preparación
- Pele los tamarindos, quite las hebras y separe la pulpa de las semillas.
- Mezcle la pulpa con el azúcar y la sal, amasando con las manos hasta que se forme una pasta.
- Forme bolitas del tamaño de una canica.
- Páselas por azúcar y déjelas secar al aire unas horas.
In English: Tamarind Candy Balls
Time: 30 min · Servings: 20
Ingredients
- 1 cup seedless tamarind pulp
- 2 cups sugar (plus more for coating)
- Pinch of salt
Preparation
- Peel the tamarinds, remove the strings, and separate the pulp from the seeds.
- Mix the pulp with sugar and salt, kneading by hand until a paste forms.
- Shape into marble-sized balls.
- Roll in sugar and let air-dry a few hours.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.