Bizcocho Mojado de Dulce de Leche
Dulce de Leche Soaked Cake
- Tiempo: 1 h de cocina · 4 h en total (nevera)
- Porciones: 16
- Calorías: ≈ 400 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo
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Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla blanda
- 1¾ tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 lata de 12 onzas de leche evaporada para mojar
- 1 lata de 13 onzas de dulce de leche
Preparación
- Caliente el horno a 350 °F y engrase un molde de 9 × 13 pulgadas.
- Bata la mantequilla con el azúcar y añada los huevos uno a uno. Añada la harina con el polvo de hornear y la sal, alternando con la leche y la vainilla. Hornee 35 a 40 minutos.
- Licúe la leche evaporada con la mitad del dulce de leche. Pinche el bizcocho tibio y báñelo con la mezcla.
- Caliente el resto del dulce de leche 20 segundos para que corra y úntelo por encima. Enfríe 3 horas y guárdelo en la nevera.
In English: Dulce de Leche Soaked Cake
Time: 1 h cooking · 4 h total (chilling) · Servings: 16
Ingredients
- 3 cups flour
- 2 teaspoons baking powder
- ½ teaspoon salt
- 1 cup softened butter
- 1¾ cups sugar
- 4 eggs
- 1 cup milk
- 2 teaspoons vanilla
- 1 can (12 oz) evaporated milk for soaking
- 1 can (13 oz) dulce de leche
Preparation
- Heat the oven to 350 °F and grease a 9 × 13-inch pan.
- Beat the butter with the sugar and add the eggs one at a time. Add the flour with the baking powder and salt, alternating with the milk and vanilla. Bake 35 to 40 minutes.
- Blend the evaporated milk with half the dulce de leche. Poke the warm cake and pour the mixture over it.
- Warm the remaining dulce de leche 20 seconds so it flows and spread it on top. Chill 3 hours and keep refrigerated.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.