Bistec Encebollado
Steak with Onions
- Tiempo: 30 min de cocina · 45 min en total (adobo)
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 400 por porción (estimado)
Abrir en la app: ajustar porciones, modo cocina, nutrición y alergias
Ingredientes
- 4 bistecs de res, finos
- 2 cebollas grandes, cortadas en aros
- 3 dientes de ajo, machacados
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 sobre de sazón
- Sal, pimienta y orégano al gusto
Preparación
- Adobe los bistecs con ajo, vinagre, sal, pimienta y orégano. Marine por 15 minutos.
- Caliente el aceite en un sartén grande a fuego alto. Dore los bistecs 2 minutos por cada lado. Retire.
- En el mismo sartén, sofría las cebollas con el sazón hasta que estén transparentes.
- Regrese los bistecs al sartén, cubra con las cebollas y cocine 3 minutos más.
In English: Steak with Onions
Time: 30 min cooking · 45 min total (marinating) · Servings: 4
Ingredients
- 4 thin beef steaks
- 2 large onions, sliced into rings
- 3 garlic cloves, crushed
- 2 tablespoons vinegar
- 2 tablespoons olive oil
- 1 packet sazón
- Salt, pepper, and oregano to taste
Preparation
- Season steaks with garlic, vinegar, salt, pepper, and oregano. Marinate 15 minutes.
- Heat oil in a large skillet on high heat. Brown steaks 2 minutes per side. Remove.
- In the same skillet, sauté onions with sazón until translucent.
- Return steaks to skillet, cover with onions and cook 3 more minutes.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.