Batida de Níspero
Sapodilla (Níspero) Shake
- Tiempo: 10 min
- Porciones: 2
- Calorías: ≈ 360 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 4 nísperos maduros, pelados y sin semillas
- 1½ tazas de leche fría
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de vainilla
- 1 pizca de canela
- 1 taza de hielo
Preparación
- Use nísperos bien maduros, que estén blandos al apretarlos: verdes amarran la boca.
- Pélelos y quíteles las semillas negras (son duras y no se comen).
- Licúe la pulpa con la leche, el azúcar, la vainilla y la canela.
- Añada el hielo y licúe otra vez hasta que quede espumosa.
- Sirva enseguida. Sabe a azúcar morena y pera, como un batido de caramelo natural.
In English: Sapodilla (Níspero) Shake
Time: 10 min · Servings: 2
Ingredients
- 4 ripe sapodillas (nísperos), peeled and seeded
- 1½ cups cold milk
- 2 tablespoons sugar
- ½ teaspoon vanilla
- 1 pinch cinnamon
- 1 cup ice
Preparation
- Use very ripe sapodillas, soft when pressed: unripe ones make your mouth pucker.
- Peel them and remove the black seeds (they're hard and not eaten).
- Blend the pulp with the milk, sugar, vanilla and cinnamon.
- Add the ice and blend again until frothy.
- Serve right away. It tastes of brown sugar and pear, like a natural caramel shake.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.