Avena Fría con Yogur, Guineo y Coco
Overnight Oats with Yogurt, Banana and Coconut
- Tiempo: 10 min de cocina · 8 h 10 min en total (nevera)
- Porciones: 2
- Calorías: ≈ 520 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Coco
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Ingredientes
- 1 taza de avena
- ¾ taza de yogur natural
- ¾ taza de leche de coco (o leche)
- 1 guineo maduro, majado
- 1 cucharada de miel
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de coco rallado
- ½ taza de mangó o piña en cubitos para servir
Preparación
- Mezcle la avena, el yogur, la leche de coco, el guineo, la miel y la canela.
- Reparta en dos frascos, tape y refrigere toda la noche: la avena se ablanda sin cocinar.
- Por la mañana, mueva y ponga encima la fruta y el coco rallado.
- Se come fría; dura 2 días en la nevera. No apto para menores de 1 año por la miel.
In English: Overnight Oats with Yogurt, Banana and Coconut
Time: 10 min cooking · 8 h 10 min total (chilling) · Servings: 2
Ingredients
- 1 cup rolled oats
- ¾ cup plain yogurt
- ¾ cup coconut milk (or milk)
- 1 ripe banana, mashed
- 1 tablespoon honey
- ½ teaspoon ground cinnamon
- 2 tablespoons shredded coconut
- ½ cup diced mango or pineapple for serving
Preparation
- Mix the oats, yogurt, coconut milk, banana, honey and cinnamon.
- Divide between two jars, cover and refrigerate overnight: the oats soften without cooking.
- In the morning, stir and top with the fruit and shredded coconut.
- Eat it cold; it keeps 2 days in the fridge. Not for babies under 1 year because of the honey.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.