Avena con Calabaza y Especias
Pumpkin Spice Oatmeal
- Tiempo: 15 min
- Porciones: 2
- Calorías: ≈ 380 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Frutos secos (nueces)
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Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1½ tazas de leche
- ½ taza de calabaza hervida y majada
- 2 cucharadas de azúcar morena
- ½ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de jengibre en polvo
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de nueces picadas
Preparación
- En una olla, mezcle la leche, la calabaza, el azúcar, las especias y la sal, y caliente hasta que empiece a hervir.
- Añada la avena y cocine a fuego bajo 5 minutos, moviendo, hasta que espese.
- Sirva con las nueces encima. Use la calabaza que le sobre del sancocho o de las habichuelas.
In English: Pumpkin Spice Oatmeal
Time: 15 min · Servings: 2
Ingredients
- 1 cup rolled oats
- 1½ cups milk
- ½ cup boiled, mashed West Indian pumpkin (calabaza)
- 2 tablespoons brown sugar
- ½ teaspoon cinnamon
- ¼ teaspoon ground ginger
- 1 pinch nutmeg
- 1 pinch salt
- 2 tablespoons chopped walnuts
Preparation
- In a pot, mix the milk, pumpkin, sugar, spices and salt, and heat until it starts to boil.
- Add the oats and cook over low heat 5 minutes, stirring, until thick.
- Serve topped with the walnuts. Use pumpkin left over from sancocho or beans.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.