Arroz con Leche
Rice Pudding with Milk
- Tiempo: 50 min
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 330 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 1 taza de arroz grano corto
- 2 tazas de agua
- 4 tazas de leche
- 1 lata de leche condensada
- 2 rajas de canela
- Cáscara de 1 limón
- Pizca de sal
- Canela en polvo para espolvorear
Preparación
- Hierva el arroz en el agua con la canela, la cáscara de limón y la sal hasta que se absorba el agua.
- Añada la leche y cocine a fuego medio-bajo 25 minutos, revolviendo a menudo.
- Agregue la leche condensada y cocine 10 minutos más hasta que esté cremoso.
- Retire la canela y la cáscara. Sirva tibio o frío con canela en polvo.
In English: Rice Pudding with Milk
Time: 50 min · Servings: 8
Ingredients
- 1 cup short grain rice
- 2 cups water
- 4 cups milk
- 1 can condensed milk
- 2 cinnamon sticks
- Peel of 1 lime
- Pinch of salt
- Ground cinnamon for dusting
Preparation
- Boil rice in the water with cinnamon, lime peel, and salt until the water is absorbed.
- Add milk and cook on medium-low 25 minutes, stirring often.
- Stir in condensed milk and cook 10 more minutes until creamy.
- Remove cinnamon and peel. Serve warm or cold with ground cinnamon.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.