Amarillos Fritos (Maduros)
Fried Sweet Plantains
- Tiempo: 15 min
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 230 por porción (estimado)
Abrir en la app: ajustar porciones, modo cocina, nutrición y alergias
Ingredientes
- 3 plátanos maduros (con cáscara negra)
- Aceite vegetal para freír
- Pizca de sal (opcional)
Preparación
- Pele los plátanos maduros y córtelos en diagonal en lonjas de ½ pulgada.
- Caliente aceite a fuego medio en un sartén.
- Fría las lonjas 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y caramelizadas.
- Escurra sobre papel toalla. Sirva como acompañante.
In English: Fried Sweet Plantains
Time: 15 min · Servings: 4
Ingredients
- 3 ripe plantains (with black skin)
- Vegetable oil for frying
- Pinch of salt (optional)
Preparation
- Peel ripe plantains and cut diagonally into ½-inch slices.
- Heat oil over medium heat in a skillet.
- Fry slices 2-3 minutes per side until golden and caramelized.
- Drain on paper towels. Serve as a side dish.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.