Aderezo Cremoso de Aguacate y Cilantro (Vegano)
Creamy Avocado Cilantro Dressing (Vegan)
- Tiempo: 10 min
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 120 por porción (estimado)
Abrir en la app: ajustar porciones, modo cocina, nutrición y alergias
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- ½ taza de cilantro
- ¼ taza de jugo de limón
- ¼ taza de aceite de oliva
- ½ taza de agua
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de sal
Preparación
- Licúe todo hasta que quede cremoso y liso.
- Añada agua si lo quiere más líquido para ensaladas, o menos para mojar.
- Guárdelo en un frasco con un plástico pegado encima para que no se oscurezca; dura 2 días en la nevera.
- Sirva sobre ensaladas, tacos, bowls de arroz y habichuelas o vegetales asados.
In English: Creamy Avocado Cilantro Dressing (Vegan)
Time: 10 min · Servings: 8
Ingredients
- 1 ripe avocado
- ½ cup cilantro
- ¼ cup lime juice
- ¼ cup olive oil
- ½ cup water
- 1 garlic clove
- ½ teaspoon salt
Preparation
- Blend everything until creamy and smooth.
- Add water for a thinner salad dressing, or less for a dip.
- Store in a jar with plastic pressed on top so it doesn't darken; keeps 2 days in the fridge.
- Serve over salads, tacos, rice-and-bean bowls or roasted vegetables.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.