Té de Cáscara de Piña
Pineapple Peel Tea
- Tiempo: 35 min
- Porciones: 6
- Calorías: ≈ 50 por porción (estimado)
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Ingredientes
- Cáscara y corazón de 1 piña, bien lavados
- 6 tazas de agua
- 2 rajas de canela
- 4 clavos de olor
- 1 pedazo de jengibre en rodajas
- ⅓ taza de azúcar morena o miel
Preparación
- Restriegue bien la cáscara de la piña con un cepillo antes de pelarla.
- Hierva la cáscara y el corazón con el agua, la canela, los clavos y el jengibre.
- Baje el fuego y cocine 25 minutos.
- Cuele y endulce. Se toma caliente, o frío con hielo como refresco. Aprovecha lo que sobra de la piña.
In English: Pineapple Peel Tea
Time: 35 min · Servings: 6
Ingredients
- Peel and core of 1 pineapple, well washed
- 6 cups water
- 2 cinnamon sticks
- 4 whole cloves
- 1 piece ginger, sliced
- ⅓ cup brown sugar or honey
Preparation
- Scrub the pineapple skin well with a brush before peeling.
- Boil the peel and core with the water, cinnamon, cloves, and ginger.
- Lower the heat and cook 25 minutes.
- Strain and sweeten. Drink hot, or cold over ice as a refresher. It uses the parts of the pineapple you'd throw away.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.