Sándwich de Picadillo (Sloppy Joe Boricua)
Picadillo Sandwich (Puerto Rican Sloppy Joe)
- Tiempo: 25 min
- Porciones: 6
- Calorías: ≈ 550 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 1½ libras de carne molida de res
- ½ taza de sofrito
- 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de azúcar morena
- ¼ taza de aceitunas rellenas picadas
- ¼ cucharadita de sal
- 6 panecillos de hamburguesa
- 6 lascas de queso americano
Preparación
- Dore la carne en un sartén, desmenuzándola. Escurra la grasa.
- Añada el sofrito y cocine 3 minutos.
- Agregue la salsa de tomate, el ketchup, el azúcar, las aceitunas y la sal, y cocine 10 minutos a fuego bajo hasta que espese.
- Tueste los panecillos y ponga una lasca de queso en la tapa de abajo.
- Rellene con el picadillo caliente y tape. Se derrama: sírvalo con servilletas.
In English: Picadillo Sandwich (Puerto Rican Sloppy Joe)
Time: 25 min · Servings: 6
Ingredients
- 1½ pounds ground beef
- ½ cup sofrito
- 1 can (8 oz) tomato sauce
- 2 tablespoons ketchup
- 1 tablespoon brown sugar
- ¼ cup chopped stuffed olives
- ¼ teaspoon salt
- 6 hamburger buns
- 6 slices American cheese
Preparation
- Brown the beef in a skillet, breaking it up. Drain the fat.
- Add the sofrito and cook 3 minutes.
- Add the tomato sauce, ketchup, sugar, olives and salt and cook 10 minutes over low heat until thick.
- Toast the buns and put a slice of cheese on each bottom half.
- Fill with the hot picadillo and close. It's messy: serve with napkins.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.