Sándwich de Camarones al Ajillo en Pan de Agua
Garlic Shrimp Sandwich on Water Bread
- Tiempo: 20 min
- Porciones: 2
- Calorías: ≈ 640 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Crustáceos (camarón, langosta, jueyes)
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Ingredientes
- ½ libra de camarones pelados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 pizca de pimienta
- 1 pan de agua de 12 pulgadas
- 2 cucharadas de mayo-ajo
- 1 taza de lechuga picada
Preparación
- En un sartén, dore el ajo en el aceite a fuego bajo 1 minuto.
- Añada los camarones y la pimienta y cocine 2 minutos por lado, hasta que estén rosados.
- Apague y añada la mantequilla, el limón y el perejil.
- Corte el pan en 2 pedazos, ábralos, tuéstelos un poco y unte el mayo-ajo.
- Rellene con la lechuga y los camarones con su ajillo. Sirva enseguida.
In English: Garlic Shrimp Sandwich on Water Bread
Time: 20 min · Servings: 2
Ingredients
- ½ pound shrimp, peeled
- 2 tablespoons olive oil
- 4 garlic cloves, chopped
- 1 tablespoon butter
- 1 tablespoon lime juice
- 1 tablespoon chopped parsley
- 1 pinch pepper
- 1 Puerto Rican water bread (12 inches)
- 2 tablespoons garlic mayo
- 1 cup chopped lettuce
Preparation
- In a skillet, cook the garlic in the oil over low heat 1 minute.
- Add the shrimp and pepper and cook 2 minutes per side, until pink.
- Turn off the heat and add the butter, lime juice and parsley.
- Cut the bread into 2 pieces, split them, toast lightly and spread with the garlic mayo.
- Fill with the lettuce and the shrimp with their garlic sauce. Serve right away.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.