Sándwich de Pechuga a la Plancha
Grilled Chicken Breast Sandwich
- Tiempo: 25 min
- Porciones: 2
- Calorías: ≈ 660 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche
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Ingredientes
- 1 pechuga de pollo, abierta en 2 filetes finos
- ½ cucharadita de adobo
- 1 pan de agua o 2 panes sobaos
- 2 lonjas de queso suizo
- 2 hojas de lechuga
- 1 tomate, en ruedas
- ¼ taza de papitas de lata (papas fritas en hilo)
- 2 cucharadas de mayo-ketchup
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación
- Adobe los filetes y cocínelos en la plancha 3–4 minutos por lado, hasta 165°F por dentro. Ponga el queso encima el último minuto para que se derrita.
- Abra el pan, úntelo con mantequilla por fuera y tuéstelo en la plancha.
- Unte el mayo-ketchup por dentro y arme con la lechuga, el tomate, la pechuga con queso y las papitas.
- Prense el sándwich en la plancha con una sartén encima 1 minuto por lado. Corte en diagonal y sirva caliente, como en los carritos y cafeterías.
In English: Grilled Chicken Breast Sandwich
Time: 25 min · Servings: 2
Ingredients
- 1 chicken breast, butterflied into 2 thin fillets
- ½ teaspoon adobo
- 1 pan de agua or 2 pan sobao rolls
- 2 slices Swiss cheese
- 2 lettuce leaves
- 1 tomato, sliced
- ¼ cup canned shoestring potato sticks
- 2 tablespoons mayo-ketchup
- 1 tablespoon butter
Preparation
- Season the fillets and cook them on the griddle 3–4 minutes per side, to 165°F inside. Put the cheese on top for the last minute so it melts.
- Split the bread, butter the outside and toast it on the griddle.
- Spread the mayo-ketchup inside and build with the lettuce, tomato, chicken with cheese and potato sticks.
- Press the sandwich on the griddle under a skillet 1 minute per side. Cut diagonally and serve hot, as at the food trucks and cafeterias.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.