Salsa Tártara con Recao
Culantro Tartar Sauce
- Tiempo: 10 min de cocina · 40 min en total (enfriar)
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 140 por porción (estimado)
- Contiene: Huevo
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Ingredientes
- ¾ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de pepinillos picados
- 1 cucharada de alcaparras picadas
- 2 hojas de recao picadas finas
- 1 cucharada de cebolla picada fina
- 1 cucharada de jugo de limón
- ¼ cucharadita de pimienta
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón.
- Tape y enfríe por lo menos 30 minutos para que se mezclen los sabores.
- Sirva con pescado frito, tortitas de salmón, bacalaítos o camarones empanados. Se guarda en la nevera hasta 5 días.
In English: Culantro Tartar Sauce
Time: 10 min cooking · 40 min total (cooling) · Servings: 8
Ingredients
- ¾ cup mayonnaise
- 2 tablespoons chopped pickles
- 1 tablespoon chopped capers
- 2 culantro leaves, finely chopped
- 1 tablespoon finely chopped onion
- 1 tablespoon lime juice
- ¼ teaspoon black pepper
Preparation
- Mix all the ingredients in a bowl.
- Cover and chill at least 30 minutes so the flavors blend.
- Serve with fried fish, salmon cakes, codfish fritters or breaded shrimp. Keeps in the refrigerator up to 5 days.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.