Pastelillos de Carne
Meat Turnovers (Pastelillos)
- Tiempo: 1 h
- Porciones: 15
- Calorías: ≈ 250 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten)
Abrir en la app: ajustar porciones, modo cocina, nutrición y alergias
Ingredientes
- 1 paquete de discos para empanadillas
- 1 lb de carne molida
- 3 cucharadas de sofrito
- 1 sobre de sazón
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- ¼ taza de aceitunas rellenas, picadas
- Aceite vegetal para freír
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Sofría la carne molida con el sofrito, sazón, salsa de tomate y aceitunas. Cocine hasta que esté lista. Deje enfriar.
- Coloque una cucharada del relleno en el centro de cada disco.
- Doble el disco por la mitad y selle los bordes presionando con un tenedor.
- Caliente aceite a 350°F. Fría los pastelillos hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por lado.
- Escurra sobre papel toalla y sirva calientes.
In English: Meat Turnovers (Pastelillos)
Time: 1 h · Servings: 15
Ingredients
- 1 package empanada discs
- 1 lb ground beef
- 3 tablespoons sofrito
- 1 packet sazón
- 2 tablespoons tomato sauce
- ¼ cup stuffed olives, chopped
- Vegetable oil for frying
- Salt and pepper to taste
Preparation
- Sauté ground beef with sofrito, sazón, tomato sauce, and olives. Cook until done. Let cool.
- Place a spoonful of filling in the center of each disc.
- Fold disc in half and seal edges by pressing with a fork.
- Heat oil to 350°F. Fry pastelillos until golden, about 3 minutes per side.
- Drain on paper towels and serve hot.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.