Pan de Coco
Coconut Bread
- Tiempo: 3 h
- Porciones: 16
- Calorías: ≈ 210 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo, Coco
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Ingredientes
- 4 tazas de harina de pan
- 1 sobre de levadura
- 1 taza de leche de coco tibia
- ⅓ taza de azúcar
- 1 huevo
- ¼ taza de mantequilla
- 1 taza de coco rallado
- 1 cucharadita de sal
Preparación
- Disuelva la levadura con 1 cucharada de azúcar en la leche de coco tibia. Espere 10 minutos.
- Mezcle la harina, el resto del azúcar, la sal y el coco. Añada la levadura, el huevo y la mantequilla.
- Amase 10 minutos y deje crecer 1 hora.
- Forme 2 panes y colóquelos en moldes engrasados. Deje crecer 45 minutos.
- Hornee a 350°F por 30 minutos hasta dorar.
In English: Coconut Bread
Time: 3 h · Servings: 16
Ingredients
- 4 cups bread flour
- 1 packet yeast
- 1 cup warm coconut milk
- ⅓ cup sugar
- 1 egg
- ¼ cup butter
- 1 cup shredded coconut
- 1 teaspoon salt
Preparation
- Dissolve yeast with 1 tablespoon sugar in the warm coconut milk. Wait 10 minutes.
- Mix flour, remaining sugar, salt, and coconut. Add yeast, egg, and butter.
- Knead 10 minutes and let rise 1 hour.
- Shape 2 loaves and place in greased pans. Let rise 45 minutes.
- Bake at 350°F for 30 minutes until golden.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.