Maicena con Leche
Cornstarch Pudding with Milk
- Tiempo: 20 min
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 240 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 4 cucharadas de maicena
- 3 tazas de leche
- ½ taza de azúcar
- 1 raja de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- Pizca de sal
- Canela en polvo para servir
Preparación
- Disuelva la maicena en ½ taza de leche fría.
- En una olla, caliente el resto de la leche con el azúcar, la sal y la canela en raja.
- Cuando la leche esté caliente, vierta la maicena disuelta revolviendo constantemente.
- Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que espese (8-10 minutos).
- Retire la canela. Añada la vainilla. Sirva en tazas espolvoreada con canela.
In English: Cornstarch Pudding with Milk
Time: 20 min · Servings: 4
Ingredients
- 4 tablespoons cornstarch
- 3 cups milk
- ½ cup sugar
- 1 cinnamon stick
- 1 teaspoon vanilla
- Pinch of salt
- Ground cinnamon for serving
Preparation
- Dissolve cornstarch in ½ cup cold milk.
- In a pot, heat remaining milk with sugar, salt, and cinnamon stick.
- When milk is hot, pour in dissolved cornstarch while stirring constantly.
- Cook on medium heat, stirring, until thick (8-10 minutes).
- Remove cinnamon. Add vanilla. Serve in cups sprinkled with cinnamon.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.