Limber de Grosella
Gooseberry Limber (Frozen Cup)
- Tiempo: 30 min de cocina · 6 h 30 min en total (congelador)
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 90 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 2 tazas de grosellas lavadas
- 3 tazas de agua
- ¾ taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- ½ cucharadita de vainilla
Preparación
- Hierva las grosellas en 2 tazas del agua 15 minutos. Saque las semillas.
- Licúe la pulpa con el agua de hervir, la taza de agua restante, el azúcar, la sal y la vainilla. Cuele.
- Vierta en vasitos plásticos y congele por lo menos 6 horas.
- Para sacarlo, apriete el vasito o páselo un momento por agua tibia. Ácido y dulce a la vez, como el de la vecina.
In English: Gooseberry Limber (Frozen Cup)
Time: 30 min cooking · 6 h 30 min total (freezing) · Servings: 8
Ingredients
- 2 cups Otaheite gooseberries (grosellas), washed
- 3 cups water
- ¾ cup sugar
- 1 pinch salt
- ½ teaspoon vanilla
Preparation
- Boil the gooseberries in 2 cups of the water 15 minutes. Remove the seeds.
- Blend the pulp with the cooking water, the remaining cup of water, sugar, salt and vanilla. Strain.
- Pour into small plastic cups and freeze at least 6 hours.
- To unmold, squeeze the cup or dip it briefly in warm water. Tart and sweet at once, like the neighborhood limber.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.