Harina de Maíz con Leche
Cornmeal with Milk
- Tiempo: 25 min
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 290 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz fina
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de agua
- ¼ taza de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cucharadita de canela en polvo, o al gusto
Preparación
- Disuelva la harina de maíz en el agua fría.
- En una olla, caliente la leche con el azúcar y la sal.
- Vierta la harina disuelta en la leche caliente, revolviendo constantemente.
- Cocine a fuego medio por 15 minutos, revolviendo para evitar grumos.
- Añada la mantequilla. Sirva en platos espolvoreada con canela.
In English: Cornmeal with Milk
Time: 25 min · Servings: 4
Ingredients
- 1 cup fine cornmeal
- 2 cups milk
- 2 cups water
- ¼ cup sugar
- ½ teaspoon salt
- 1 tablespoon butter
- ½ teaspoon ground cinnamon, or to taste
Preparation
- Dissolve cornmeal in cold water.
- In a pot, heat milk with sugar and salt.
- Pour dissolved cornmeal into hot milk, stirring constantly.
- Cook over medium heat for 15 minutes, stirring to prevent lumps.
- Add butter. Serve in bowls sprinkled with cinnamon.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.