Galletas de Limón Glaseadas
Glazed Lime Cookies
- Tiempo: 40 min
- Porciones: 24
- Calorías: ≈ 120 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo
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Ingredientes
- 2 tazas de harina
- ½ taza de mantequilla suavizada
- ¾ taza de azúcar
- 1 huevo
- Ralladura de 2 limones
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Glaseado: 1 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de jugo de limón más
Preparación
- Precaliente el horno a 350°F.
- Bata la mantequilla con el azúcar y la ralladura. Añada el huevo y el jugo de limón.
- Incorpore la harina con el polvo de hornear. Forme bolitas y colóquelas en una bandeja.
- Hornee 12-14 minutos y deje enfriar.
- Mezcle el azúcar en polvo con el jugo de limón y bañe las galletas. Deje secar el glaseado 20 minutos.
In English: Glazed Lime Cookies
Time: 40 min · Servings: 24
Ingredients
- 2 cups flour
- ½ cup softened butter
- ¾ cup sugar
- 1 egg
- Zest of 2 limes
- 2 tablespoons lime juice
- 1 teaspoon baking powder
- Glaze: 1 cup powdered sugar
- 2 more tablespoons lime juice
Preparation
- Preheat the oven to 350°F.
- Beat the butter with the sugar and zest. Add the egg and lime juice.
- Mix in the flour with the baking powder. Shape into balls and place on a baking sheet.
- Bake 12-14 minutes and let cool.
- Mix the powdered sugar with the lime juice and glaze the cookies. Let the glaze set 20 minutes.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.