Galletas de Avena y Coco
Oatmeal Coconut Cookies
- Tiempo: 35 min
- Porciones: 24
- Calorías: ≈ 110 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo, Coco
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Ingredientes
- 1½ tazas de avena
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de coco rallado
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ¼ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla, derretida
- ¾ taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación
- Caliente el horno a 350°F y forre dos bandejas con papel de hornear.
- Mezcle la avena, la harina, el coco, el bicarbonato y la sal.
- Bata la mantequilla derretida con el azúcar morena, el huevo y la vainilla, y únalo a lo seco.
- Ponga cucharadas en las bandejas y aplánelas un poco. Hornee 11–13 minutos, hasta que estén doradas.
- Crujientes por fuera y masticables por dentro.
In English: Oatmeal Coconut Cookies
Time: 35 min · Servings: 24
Ingredients
- 1½ cups rolled oats
- 1 cup all-purpose flour
- 1 cup shredded coconut
- ½ teaspoon baking soda
- ¼ teaspoon salt
- ½ cup butter, melted
- ¾ cup brown sugar
- 1 egg
- 1 teaspoon vanilla
Preparation
- Heat the oven to 350°F and line two sheet pans with parchment.
- Mix the oats, flour, coconut, baking soda and salt.
- Whisk the melted butter with the brown sugar, egg and vanilla, and combine with the dry mix.
- Drop spoonfuls on the pans and flatten slightly. Bake 11–13 minutes, until golden.
- Crisp outside and chewy inside.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.