Galletas de Ajonjolí
Sesame Cookies
- Tiempo: 40 min
- Porciones: 30
- Calorías: ≈ 100 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo, Ajonjolí (sésamo)
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Ingredientes
- 2 tazas de harina
- ½ taza de manteca vegetal o mantequilla
- ½ taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de vainilla
- ¾ taza de ajonjolí
- 1 clara de huevo batida para pegar
Preparación
- Precaliente el horno a 350°F.
- Bata la manteca con el azúcar. Añada el huevo, la leche y la vainilla.
- Incorpore la harina con el polvo de hornear hasta formar una masa firme.
- Forme palitos de 2 pulgadas, páselos por la clara y luego por el ajonjolí.
- Hornee 15-18 minutos, hasta que el ajonjolí esté dorado. Son las de las panaderías de pueblo.
In English: Sesame Cookies
Time: 40 min · Servings: 30
Ingredients
- 2 cups flour
- ½ cup shortening or butter
- ½ cup sugar
- 1 egg
- 2 tablespoons milk
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon vanilla
- ¾ cup sesame seeds
- 1 beaten egg white to coat
Preparation
- Preheat the oven to 350°F.
- Beat the shortening with the sugar. Add the egg, milk, and vanilla.
- Mix in the flour with the baking powder until a firm dough forms.
- Shape into 2-inch logs, dip in the egg white and then in the sesame seeds.
- Bake 15-18 minutes, until the sesame is golden. They're the small-town bakery kind.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.